【東港】華僑市場

前幾天回高雄辦事情，順便和三五好友們到處吃吃喝喝，大大地滿足了口腹之慾，實在是太幸福了！



俗話說，秋天是食慾之秋，雖說哪有一個季節不嘴饞的，不過既然剛好現在是秋天，就讓我們嫁禍給它吧！

一大早，找了幾個朋友，一起前往東港的華僑市場大啖海鮮。從高雄開車走88過去大約只要半小時就到了，東港同時也是往返小琉球的碼頭，所以每次去小琉球玩時我都一定會順道來這裡享用美味的海鮮料理。

市場的最裡面有一個付費停車場，每天早晨漁夫們會在這裡的空地叫賣，販售當天剛捕撈到的新鮮漁獲，許多餐廳、饕客會特地在早上時來這裡挑魚，若你有機會前來，可別錯過這有趣的景象。



漁市場的營業時間大約是中午至晚上七點，你可以在上百間的漁販中挑選自己喜歡吃的海鮮。這裡的小販既熱心又純樸，在購買的過程中，還主動與我們分享許多魚類知識，讓我們這些門外漢增廣見聞了不少哩！

這個傳統市場真的非常大，不過每個攤販都有固定的編號，以方便客人尋找。



穿梭在規劃得很整齊的市場裡，雖然對挑選海鮮一點概念也沒有，不過就這樣東看西看的，倒也讓我們覺得挺有趣的。



原來市場裡除了魚也有緋聞可以拍啊。



不時可以看見攤販忙碌地推著剛上岸、準備處理的魚隻，在市場裡走來走去。



打電話詢問海鮮大師童老師後，聽從他的建議買了一隻活跳跳的鶯哥魚，漁販現場為我們殺魚去鱗。



也買了好幾盒新鮮的生魚片，準備來大快朵頤一番！



許多人可能會問我，我不是住墾丁嗎？為什麼不去後壁湖吃就好？

我是生魚片的愛好者，老實說我一直覺得後壁湖的生魚片肉質很沒有彈性，但東港市場的生魚片，光是顏色就有差，口感也比較好，每次吃都覺得很新鮮，油脂香氣都吃得到。

二邊都是漁港，我也不明白為什麼會有如此大的差異？或許日後有機會認識內行的漁友，再來向他請教這樣的問題吧！

（我在某個攤販上看見了這樣的說明，不曉得這是否為兩者差異的原因之一。）



我們在這間「王匠」買到了很好吃的新鮮甜蝦，非常大一隻，是日本料理店常見的菜色之一。





老闆夫妻是年輕人，態度非常誠懇，熱情地向我們介紹了他們今天有什麼海鮮。在他們的攤販上還可以看見一些貼心的小建議，感覺很不錯呢！



逛了一大圈，買好了大家要吃的食材後，接著就準備開始享用美食啦！

這個市場最特別的地方，就是你可以在這裡買好自己想吃的海鮮，然後帶到最旁邊的「熟食區」，請代煮的店家幫你當場料理食材，現場立刻享用最新鮮的料理。



我們挑選了一些想吃的魚蝦，接著找了一間代煮餐廳請他們幫忙處理。處理的費用依蒸、煮、炒、炸不同而定，一道料理的烹煮費大約是NT 50~200之間。



東港有一個很特別的料理，叫作「那個魚」，本名是「小鰭鎌齒魚」，因為實在是太難叫了，很多人都叫不出來，總是說「我要買那個魚.........」久而久之，大家便習慣暱稱它作「那個魚」了，哈哈。

這種魚肉質很鮮嫩，相當受歡迎，我們也特地點了一道來品嚐，是用油炸的方式處理的，味道還可以。



吃完了海鮮大餐後，最後當然不能忘記來嚐嚐東港有名的點心「雙糕潤」啦！

市場有很多攤販都有在賣雙糕潤，你可以盡情地在這裡試吃吃到飽，再決定要購買哪一間的。

價格是一條10元，買十送一，甜甜軟軟的非常好吃，很適合送人當伴手禮。有很多種口味可供選擇，我個人最愛吃的是黑糖口味。



各位有機會到東港，可別忘了到華僑市場逛逛，享用這裡新鮮美味的海鮮料理哦！